图文无关，茶叶蛋

作者： 是阿Zhan啊

第二次尝试茶叶蛋，一致认为很像买的乡巴佬卤蛋，记录菜谱，下次有图了再换

用料

• 鸡蛋 7个
• 生抽 3大瓷白勺
• 老抽 2大瓷白勺
• 冰糖 5块
• 以下放卤料包内
• 八角 4个
• 桂皮 2段
• 香叶 4片
• 红茶 一把
• 干辣椒 4个

图文无关，茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蒸熟，过凉水敲碎 同时电饭锅倒开水，生抽老抽，卤料包 鸡蛋防至电饭锅内，水没过蛋 煮饭1h，保温2h 冷却后冰箱泡卤汁过夜

菜谱创建时间：2023-06-19 06:36:34