端午切糕（粽子叶味

作者： 在时光中盛开的女子

用料

• 8寸戚风蛋糕模具、
• 锅帘两个
• 大碗压实粽叶大碗一个
• 圆糯米（浸泡6小时以上
• 去核红枣干（浸泡2小时以上
• 粽子叶

端午切糕（粽子叶味的做法步骤

步骤 1

米泡6个小时以上。

步骤 2

粽子叶洗干净

步骤 3

粽子叶三/1处。折叠铺底

步骤 4

铺一层糯米1~2厘米厚度。然后摆一层红枣。

步骤 5

摆好红枣，撒糯米填满缝隙，这样粽子才Q弹，一共三层糯米两层红枣。

步骤 6

顶部铺好糯米后，压平，压实，粽叶扥紧盖好。

步骤 7

盖好后送入锅中，粽叶上放上锅帘压住，放上大碗水，开锅后计时40～60分钟，4小时以上至一个晚上，

步骤 8

煤气的话中途记得加开水（煮的过程中。电压力锅省心没管

步骤 9

切之前刀上蘸水，不黏

菜谱创建时间：2023-06-18 22:04:49