烧卖

作者： 柠檬11111111

来自潇潇妈的菜谱

用料

• 糯米 一斤
• 干香菇 20朵
• 半肥半瘦的肉沫 半斤
• 胡萝卜 一小只
• 木耳 泡开后一碗
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 饺子皮

烧卖的做法步骤

步骤 1

1准备泡干木耳和干香菇，干香菇泡好后的水用来烧饭。2加了干香菇水的生糯米用电饭锅标准煮熟，放温或晾。

步骤 2

2煮饭期间准备切葱白，葱绿分开放，泡发后的木耳，胡萝卜，香菇

步骤 3

热锅放烧菜量的油后放入肉沫炒熟后划到锅子一边放入葱白，炒香后混合划一边，用剩下的油炒香菇木耳，炒好与前面的混合，放锅子一边，利用剩下的油放入胡萝卜翻遍后混合均匀，加入生抽，老抽，料酒，耗油，食材翻拌混合

步骤 4

加入糯米饭翻拌均匀后加葱绿翻拌，尝咸淡加盐

步骤 5

用饺子皮包成一个个的烧卖，放冰箱冷冻，要吃拿出来蒸熟做早餐

菜谱创建时间：2023-06-18 21:54:56