用APP打开
卡仕达面包🍞的做法

卡仕达面包🍞

46人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: youngdee
youngdee

用料

卡仕达面包🍞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油以外,面团部分所有食材加进去和匀之后再将黄油放进去,我是用的除湿机解放双手,除湿机10分钟脱模以后就发酵。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵好以后,分成9个等份盖上保鲜膜松弛10~15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好的面团用擀面杖擀平,放到烤盘中。找一个平底的适合的模具给面团中间压一个窝。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

窝窝中挤上卡仕达酱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我冰箱里还剩了红豆蜜豆,我就给他撒了几个点,做一点点缀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到温暖的地方醒发30分钟,我是在烤箱里面放了一碗温水醒发,醒发好以后面团刷上牛奶。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火180度,烤15~17分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看就出炉了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天烤了两种外形的,

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来说说卡仕达酱的制作方法。先将低筋面粉,糖,搅拌均匀,再分次放入牛奶,一直搅拌,搅拌好以后将蛋黄放进去再搅拌,再搅拌好以后加香草精进去,再搅拌,搅拌完了之后小火不停的翻炒熬,直到浓稠。起锅晾冷,放入裱花袋。

菜谱创建时间:2023-06-18 19:02:45
打开App收藏