蒜泥白肉

作者： 思思啊_

蒜泥白肉 这块肉不行，肥的太多了，在冷冻室放了一个多月也不新鲜了，但是做出来还可以。

用料

• 五花肉 一斤
• 蒜 四瓣
• 葱 一小把
• 料酒 适量
• 糖 半勺
• 盐 半勺
• 生抽 两勺
• 花椒 适量
• 姜 三四片
• 桂皮八角香叶 适量
• 醋 半勺

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

先把一整块五花肉洗干净，冷水下锅放料酒，姜片，葱结，八角桂皮香叶，花椒还有一点盐，煮大概四十分钟，筷子能轻松插入就能出锅了，切薄片配上黄瓜和料汁，完全不腻。 料汁:大量蒜末，半勺米醋，半勺料酒，两勺生抽，半勺糖，一点香油，再掺一点矿泉水不然味道太浓了。

菜谱创建时间：2023-06-18 15:31:05