夏日下酒小菜～捞汁毛豆

作者： 逗逗飞的厨房

珍选海鲜捞汁捞一切！

用料

• 毛豆 500克
• 珍选海鲜捞汁 约200毫升
• 蒜 5瓣
• 小米辣 2个
• 食用油 15克
• 盐（焯水用） 2-3克

夏日下酒小菜～捞汁毛豆的做法步骤

步骤 1

食材集合

步骤 2

毛豆洗净。

步骤 3

剪刀剪掉两头儿。

步骤 4

起锅烧水，水开加入1小勺盐。

步骤 5

几滴食用油。

步骤 6

下入毛豆。

步骤 7

全程开盖煮，大约煮七八分钟。

步骤 8

煮熟捞出过凉水，用冰水浸泡一会儿。

步骤 9

捞出沥水。

步骤 10

蒜切末，小米辣切圈。

步骤 11

放入毛豆中，浇上烧开的食用油。喜欢更清爽口感的可以不用浇油。

步骤 12

倒入珍选海鲜捞汁。

步骤 13

以稍没过毛豆为佳。

步骤 14

拌一拌，放入冰箱冷藏2个小时。

步骤 15

上桌了😅😋

步骤 16

特别爽口的下酒小菜😋

菜谱创建时间：2023-06-17 17:54:54