夏日清爽菜—蒜蓉生菜

作者： Jan的妈咪

家人觉得生菜不好吃，苦。看了很多博主说先汆水，生菜不苦，尝试一下，果然如此

用料

• 生菜 4小棵
• 盐 2克
• 鲜鸡汁 2克
• 蒜瓣 2瓣

夏日清爽菜—蒜蓉生菜的做法步骤

步骤 1

生菜先汆水，冷水加少许盐，滴几滴食用油，水开下生菜，迅速捞起，断生就好，不用另外过水，摊开晾凉就可以

步骤 2

起油锅，下蒜末，这一步需要很烫

步骤 3

关火，下生菜，加入盐和鲜鸡汁，我家用太太乐，其他品牌应该也可以

步骤 4

成品出锅

菜谱创建时间：2023-06-17 17:37:09