捞汁花甲

作者： 妞妞妈美食

夏日最好吃的捞汁菜！

用料

• 花甲 600g
• 小葱 1根
• 生姜 1小块
• 料酒 2勺
• 小米椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 香菜 2根
• 珍选海鲜捞汁 适量

捞汁花甲的做法步骤

步骤 1

花甲买回来放入清水中，加入一勺盐和几滴香油，放半天让花甲吐吐沙。

步骤 2

锅里放水烧开，下入小葱和姜片，加入料酒和几滴食用油。

步骤 3

下入清洗干净的花甲。

步骤 4

大火煮至花甲张口。

步骤 5

捞出过凉水。

步骤 6

小米椒、大蒜、姜片和香菜分别切碎。

步骤 7

放入小碗，加入适量的珍选海鲜捞汁。

步骤 8

搅拌均匀海鲜捞汁完成。

步骤 9

花甲去掉没有肉肉的一半，放入深盘里。

步骤 10

浇上调好的海鲜捞汁。

步骤 11

浸泡冷藏更好吃。

步骤 12

准备开动啦！

捞汁花甲的小贴士

这款海鲜捞汁的味道微辣特别好吃！

菜谱创建时间：2023-06-17 08:00:47