宝贝最爱吃的肉卷

作者： 爱做饭的然妈

我家宝贝不太爱吃肉，所以老母亲费劲心思做了肉卷给她补充营养，结果宝宝特别爱吃，饭菜都有了，外加一碗西红柿鸡蛋汤就可以快速搞定早餐喽~

用料

• 面粉
• 酵母
• 肉馅
• 胡萝卜
• 葱花
• 耗油
• 生抽
• 老抽
• 胡椒粉
• 盐
• 油

宝贝最爱吃的肉卷的做法步骤

步骤 1

1.将酵母用30度左右水溶解，放入适量面粉中，揉成光滑面团，醒发备用；（亲们抱歉，总是做起来忘记拍照，所以大家看文字说明吧，辛苦啦~）

步骤 2

2，拌肉馅：肉馅中放入适量的食用油，加入盐，生抽，耗油，老抽（为了调颜色），胡萝卜碎，搅拌均匀备用；

步骤 3

3.将发好的面团擀成一厘米左右的大饼状，在面皮上均匀铺满肉馅，然后撒点葱花，由一个方向卷起来，卷好后切成均匀的段，两个叠加一起，用筷子按一下，向后拧一下，成花卷样就可以了~最后放到蒸锅上醒发15分钟左右，一定要醒发，做面食是一个不能着急的事儿，醒发好开大火，上气后蒸15分钟左右就可以啦，关火后别着急开盖，焖几分钟再开，效果更好！

菜谱创建时间：2023-06-17 00:13:50