自制凯撒沙拉酱

作者： 食习生TastySense

有了自己做的凯撒沙拉酱，随时可以做凯撒沙拉，欧耶！

用料

• 可食生鸡蛋 两个
• 黑胡椒 1/3勺
• 橄榄油 六勺
• 盐 1/2勺
• 柠檬汁 一勺
• 黄芥末 三勺
• 大蒜 二瓣
• 油寖凤尾鱼或金枪鱼罐头 两勺
• 李派林喼汁 一勺
• 帕玛森干酪 一勺
• 白糖 半勺

自制凯撒沙拉酱的做法步骤

步骤 1

准备食材及配料，计量看用料明细。漏了白糖和帕玛森干酪。

步骤 2

鸡蛋只要蛋黄，其他食材按计量全部放入碗中。一定要深一点的碗，不然料理棒转动起来食材会溅飞。

步骤 3

用料理棒把配料搅拌均匀细腻。

步骤 4

成品细腻，成稀糊状就可以了。

步骤 5

最后把凯撒沙拉酱装入酱汁樽，冰箱冷藏，随用随取。

菜谱创建时间：2023-06-16 21:17:44