土豆拌茄子

作者： 慧儿儿儿儿儿

然然夏日吃个饭就能出一身汗，下厨更好比蒸桑拿，轻厨房更美味😋还不快快搞起来

用料

• 茄子 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/3
• 黄豆酱 3勺
• 小葱 1根
• 尖椒 1/3

土豆拌茄子的做法步骤

步骤 1

冷水下锅：土豆切块、胡萝卜切小块、茄子去皮摆断煮到软，用筷子扎土豆很软为止

步骤 2

备料：小葱切葱花、尖椒切丁，装盘留用

步骤 3

煮熟称出，放到备料上面，放3勺豆瓣酱，拌均

步骤 4

搅拌搅拌，小葱和尖椒的清香味直接扑面而来

步骤 5

土豆煮的真好，拌拌就变成土豆泥了，夹起一块子，沙沙的都包在茄子上 超下饭！！！

菜谱创建时间：2023-06-15 20:12:04