豆沙包 小美

作者： 做饭头不大

1.酵母、糖、盐、常温水、油，一并倒入主锅。30秒/-/3速混合。 2.倒入面粉，30秒/-/1-3.5渐速混合。 3.蒸锅里放水烧温热即可。包好的豆沙包在其中发酵。 4.煤气灶开火，蒸5分钟左右就好了。（用小美蒸也行，但速度慢）

用料

• 酵母 2克
• 糖 10克
• 盐 1克
• 常温水 125克
• 油 10克
• 面粉 250克

豆沙包 小美的做法步骤

步骤 1

豆沙包的包制。

步骤 2

室温28度，放蒸锅温水发酵到膨大，约1.5小时。

步骤 3

开火蒸煮5分钟。

豆沙包 小美的小贴士

用常温水就可以了，上次粗心，用烧开不久的水，结果酵母烫死了，发不出来了。

菜谱创建时间：2023-06-15 11:37:22