和牛烤肉

作者： 厨神如画V

团购抢的澳洲M5-M7和牛牛排边切成薄片，聚嗨盘上稍微煎一下，撒点儿豆瓣蘸粉，我的个天嘞～真的好好吃😋～这个价位团的和牛，想吃就随便吃，不心疼😂🤭

用料

• 澳洲M5-M7和牛牛排边一块，液体黄油适量，鹃城豆瓣蘸粉

和牛烤肉的做法步骤

步骤 1

把澳洲M5-M7和牛牛排边改刀切成5mm左右的薄片，用厨房纸擦干水份

步骤 2

聚嗨盘P4(大火)，烧热后倒入液体黄油(也可用黄油块)，油化开后转P2或P3(中火)，放入和牛片

步骤 3

煎至变色，表层微微发焦，就翻面，千万不要煎久了！！出锅撒上我们团的鹃城豆瓣蘸粉简直太美味。

菜谱创建时间：2023-06-13 22:03:06