捞汁大虾鲍鱼

作者： 一只晨z

用料

• 【焯水用】
• 虾 1斤
• 鲍鱼 5只
• 姜片 4-5片
• 料酒 1瓶盖
• 【调味捞汁】
• 珍选海鲜捞汁 没过食材
• 饮用水 平铺锅底一层
• 小米辣段 1根
• 柠檬片 适量
• 香菜 1把

捞汁大虾鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼去壳去粑粑，改花刀。 虾须须之类的剪掉，开个背，去掉虾线。 放锅中加入姜片和料酒。

步骤 2

煮熟，虾变红即可，鲍鱼需要多煮2分钟左右。

步骤 3

捞出，过一遍凉水。

步骤 4

先加入铺满锅底一层的饮用水。 然后倒入捞汁没过食材。 个人感觉这个酱汁比例不会咸，刚刚好！

步骤 5

按照自己的口味，加入小米辣段，柠檬片和香菜。

步骤 6

放冰箱冷藏1小时以上。

步骤 7

okk！

菜谱创建时间：2023-06-13 15:34:24