鲜奶小麻花

作者： 孙丽华888

用料

• 面粉 500克
• 鲜牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 糖 80克
• 盐 2克
• 酵母 5克
• 无铝泡打粉 3克
• 黄油 50克

鲜奶小麻花的做法步骤

步骤 1

黄油溶化、鸡蛋打散、牛奶加热30度

步骤 2

面粉中加入无铝泡，糖、盐加入牛奶中与黄油、鸡蛋液拌均倒入面粉中和合面团

步骤 3

稍醒，然后切条，搓均

步骤 4

刷少许油防粘

步骤 5

稍醒，然后搓条、上劲、合拼一起

步骤 6

搓好后稍醒

步骤 7

醒好后油锅烧热六成下锅

步骤 8

炸制一面定型上色翻另一面炸制两面金黄即可捞出

步骤 9

外皮色泽金黄，里面喧软、浓浓的奶香奶味，鲜奶麻花制作完成，好吃极了！

菜谱创建时间：2023-06-13 12:22:48