蔬菜小蒸包

作者： MS_23

该分量是根据六人份准备

用料

• 饺子皮 30片
• 包菜 5片
• 萝卜 1条
• 老豆腐 3块
• 素火腿 4片
• 黄姜粉 少许 (调色)
• 菜铺 少许 (根据个人喜好)
• 姜末 少量
• 辣椒酱 少量(根据个人喜好)
• 芥末酱 少量(根据个人喜好)

蔬菜小蒸包的做法步骤

步骤 1

首先，需要根据以下顺序备菜： 包菜和萝卜切成丝备用。 姜需要切成姜末备用。 老豆腐捏成肉碎状备用。 素火腿需要切成粒状备用。

步骤 2

接下来，需要把包菜丝，萝卜丝和素火腿块分开炒香之后备用。

步骤 3

之后，将准备好的菜铺炒干水分后再把炒好的包菜丝，萝卜丝和素火腿块加入翻炒均匀，然后再加上酱油和菇粉调味，再加上一小碗的水焖上5分钟之后上盘备用。

步骤 4

接着再把炒好的材料使用饺子皮包上(可以根据个人喜爱的方式包饺子) 。然后摆在已经刷过油的盘上，这样蒸出来的蒸包才不容易贴盘。 建议：需要抹一点水在饺子皮上，这样包出来的饺子就不容易散。

步骤 5

在包子上刷上一层油之后就可以把包子放入蒸炉大约8分钟左右就可以出锅了。

菜谱创建时间：2023-06-13 10:52:27