看封面一定猜不中这是啥

作者： 喜欢烹饪的大懒猫

小时候最喜欢吃的一道菜

用料

• 食材：冬瓜 3斤
• 配料：大蒜 4瓣
• 小葱 2条
• 小米椒 2个
• 调味料：生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 生粉 1勺

看封面一定猜不中这是啥的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切大块，有皮那面切成田字

步骤 2

不懂的可以看看视频如何切

步骤 3

蒜和小米椒切碎，备好葱花，小碗备30毫升水，加入所有调味料拌均匀待用

步骤 4

冬瓜皮面煎至金黄，加入蒜蓉小米椒爆出蒜香味（如不吃辣的，可不放小米椒）

步骤 5

把所有调料加入煎香的冬瓜里，翻几下拌均匀，盖上锅盖小火焖煮八分钟出锅

步骤 6

这是拌好的调料

菜谱创建时间：2023-06-12 22:27:05