超下饭的凉拌白萝卜

作者： 嘎嘎脆12

去农场玩弄了个超大萝卜回来，比我胳膊都粗都长，够一个星期不重样吃了。上次做了营养的萝卜丝汤，今天做个炝拌萝卜片吧！

用料

• 萝卜
• 红尖椒
• 绿尖椒
• 二荆条干辣椒
• 麻椒
• 盐
• 姜
• 蒜
• 醋
• 糖
• 蚝油

超下饭的凉拌白萝卜的做法步骤

步骤 1

这萝卜是不是很大🤣

步骤 2

萝卜洗净切片

步骤 3

加入适量盐杀水分

步骤 4

蒜姜和青红尖椒切好，我家里没有了，找了些泡椒代替，大家用新鲜的青红椒最好，喜欢辣的用青红尖椒。

步骤 5

麻椒和二荆条准备好，这种辣椒不辣很香，所以放多了也不怕辣。

步骤 6

萝卜杀出水分倒掉再清洗一下表面的盐分。

步骤 7

放入姜蒜

步骤 8

萝卜加入盐、糖、醋、蚝油

步骤 9

麻椒和二荆条放入热油炒至变色、煸出香味即可。

步骤 10

炒好后淋入萝卜中，炝出香味。

步骤 11

完成，夏天吃爽口又开胃。

菜谱创建时间：2023-06-12 08:44:48