西红柿炒鸡蛋(*¯︶¯*)

作者： 行者三月

好吃简单家常菜

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 葱/香菜
• 盐
• 糖

西红柿炒鸡蛋(*¯︶¯*)的做法步骤

步骤 1

番茄冷冻过再热水一烫，扒西红柿皮（冻过切片时，汁水也不会流的到处都是）。实在没冻过，直接热水锅里烫一下也很方便剥皮

步骤 2

蛋液里放一点盐，冷油热锅，简单翻炒出锅备用 切番茄和蒜末 备用

步骤 3

冷锅热油 先蒜末炒香 再倒入番茄

步骤 4

中火 炒出汁水 让入之前炒好的鸡蛋 再加适量的糖和盐

步骤 5

最后撒上葱花 家里没葱 香菜代替 出锅

菜谱创建时间：2023-06-11 23:08:51