水烧开放入小龙虾尾焯水。(放少许料酒去腥:)水再次烧开后捞出。装进容器里备用。
姜切片,蒜切丁,洋葱切丝。把所有的辅料都放进装有小龙虾尾的容器中,倒入捞汁抹过小龙虾尾后放入冰箱冷藏1-2小时入味。
做好的小龙虾尾,很好吃啊。