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东北肉末酱茄子
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作者：
羊咩咩0419
用料
东北肉末酱茄子的做法步骤
步骤 1
切肉沫、葱、姜、蒜
步骤 2
茄子加油煸熟
步骤 3
下肉沫，下葱姜炒出香味，+黄豆酱150克，+黄酒or料酒（少点），下茄子，+1勺白糖+酱油调色
步骤 4
+400克清水淹没茄子，+鸡精，小火焖4分钟待软烂
步骤 5
锅铲切一下茄子很容易断就熟了，加葱蒜末，再焖2分钟出锅
菜谱创建时间：2023-06-10 10:40:05
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