梅子露（无酒版）

作者： 蜗牛遛乌龟

一树一树的梅子香气扑鼻，不把它们带到我的餐桌上怎么能行呢

用料

• 青梅 1公斤
• 黄冰糖/冰糖 半公斤
• 糖 两勺

梅子露（无酒版）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

梅子洗净去蒂，晾干水分放入瓶子中，放好冰糖（第二批试了一下把梅子用牙签扎了空，效果更好）

步骤 3

在上面撒些白糖促进出汁，不放也可以

步骤 4

泡了一周，梅子汁就淹没了所有的梅子，注意每天开瓶放气，翻动一下，让他们沾糖

步骤 5

就变成这样啦，再等等汁多出点味道更好，等好了我打算配上凉凉的碳酸水

菜谱创建时间：2023-06-09 22:53:18