高山娃娃菜炒鸡蛋干

作者： 燕儿姐姐来了

夏初，天气渐热，气候又干燥，总想吃点爽口菜，制作简单用时短，吃着痛快又舒心。今儿分享一道快手素菜，鲜美爽口，开胃顺气还清热，取材容易，做着省事，吃起来更不用说了，就一个字——“鲜”！

用料

• 娃娃菜 一颗
• 鸡蛋干 一块
• 葱蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量
• 花椒 适量
• 菜籽油 适量

高山娃娃菜炒鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

准备好图片内所需的主要食材

步骤 2

娃娃菜洗净，控水，切丝，鸡蛋干切片 葱蒜切沫

步骤 3

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

步骤 4

放入花椒粒炸香，捞出。再放葱蒜炒香。

步骤 5

放鸡蛋干炒香，再放白菜丝翻炒

步骤 6

调味放入 鸡粉，盐，糖翻炒即可

步骤 7

鸡蛋干和娃娃菜白菜灵魂组合，即使没有放肉，，也能干掉两碗米饭

步骤 8

入口鲜美，脆、韧交织，全家爱不释口！

高山娃娃菜炒鸡蛋干的小贴士

大火快炒，保持娃娃菜脆爽口感！

菜谱创建时间：2023-06-08 08:34:16