椒盐玉秃鱼

作者： ayow

用料

• 玉秃鱼 4条
• 盐 适量
• 黄酒 2调羹
• 葱姜胡椒粉 适量
• 小酥肉粉 半包
• 蒜瓣 4瓣
• 椒盐或烧烤料 适量

椒盐玉秃鱼的做法步骤

步骤 1

玉秃鱼处理干净切4段，放葱丝、姜丝、盐、胡椒粉、料酒抓匀腌20分钟以上。

步骤 2

挂面糊。

步骤 3

入平底锅煎至两面金黄。

步骤 4

另起油锅，爆香蒜末，倒入煎好的鱼翻炒，撒入椒盐继续翻炒，完成。PS：出锅时再撒点烧烤料，又是不同的美味了。

菜谱创建时间：2023-06-07 18:03:24