做面条从来就没失手过

作者： 痴痴小面

用料

• 面条
• 猪肉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 花椒
• 八角
• 炖肉剩的肉汤（没有就用开水代替）
• 绿豆芽
• 香菜

做面条从来就没失手过的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，放猪肉炒干水分

步骤 2

放葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒炒香

步骤 3

放黄豆酱、郫县豆瓣酱炒香

步骤 4

放料酒、生抽、老抽、盐调味

步骤 5

倒入卤肉汤（没有就加开水）

步骤 6

大火煮开，小火炖20分钟关火

步骤 7

面条煮熟，绿豆芽烫熟

步骤 8

浇上卤汁，撒上香菜

菜谱创建时间：2023-06-07 15:48:45