烧麦

作者： yuxi私厨

有肉有蔬菜的烧麦，真是营养美味且简单易做😅

用料

• 饺子皮 36片
• 洋葱 1个
• 葱姜蒜 适量
• 豌豆 一把
• 胡萝卜 一个
• 猪肉 一块
• 香肠(先蒸熟) 二根
• 玉米 半个
• 糯米 500 克
• 生抽老抽 各一勺
• 盐 适量
• 泡发香菇干 2朵
• 西芹 2根
• 香油 几滴

烧麦的做法步骤

步骤 1

油锅热下入洋葱碎.泡香菇干碎.蒜姜未炒至洋葱透明。

步骤 2

准备好的食材。

步骤 3

洋葱碎等炒香后先加入切成丁的猪肉翻炒。

步骤 4

再依次加入豌豆.胡萝卜翻炒最后加油香肠粒。

步骤 5

加入熟糯米饭翻炒，加入调味料，关火撒上西芹碎和葱花，香油几滴翻匀0K！

步骤 6

取水饺皮一叠，约3~6片，用擀面杖将边缘擀薄稍大些即可(图中二片对比)

步骤 7

放入炒好的馅料，用手包紧入笼，水开蒸个5分钟营养美味的烧麦大功告成啦！

步骤 8

多做的可以放速冻，随吃随取，只是冷冻要多蒸5~10分钟。

菜谱创建时间：2023-06-06 19:53:56