鲜虾豆芽面

作者： DE`de

用料

• 鸡蛋挂面
• 活虾
• 韭菜
• 黄豆芽
• 小葱
• 鸡蛋
• 胡椒粉
• 盐
• 姜
• 油

鲜虾豆芽面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净，白水煮熟，鸡蛋带皮用凉水浸泡。

步骤 2

活虾洗净，从虾的背部剪开，将虾线用牙签挑出。

步骤 3

黄豆芽洗净；韭菜洗净，切小段；小葱洗净，切小段；姜洗净，切丝。

步骤 4

干锅倒油，油热将姜、葱、盐、胡椒粉倒入爆锅。

步骤 5

加水烧开，倒入豆芽，煮5分钟，放入虾，煮至变色，放面条，煮3－5分钟，加韭菜，1分钟左右，关火，完成～

菜谱创建时间：2012-11-16 11:30:38