葱油热干面

作者： 金贤chen

厨房小白给自己的菜谱

用料

• 食用油 3-4勺
• 小葱 两根
• 糖 小半勺
• 老抽 一勺
• 耗油 半勺
• 生抽 一勺
• 醋 小半勺
• 花生芝麻酱 1-2勺
• 猪油 一勺
• 面饼 2块

葱油热干面的做法步骤

步骤 1

1.将2根小葱切成断分成两份。 2.起锅烧油小火放入一份葱段油炸。炸至葱变黄，葱不要炸太老会苦。 （可以另拿一个锅煮面，面煮好，葱段也差不多炸好） 3.炸葱油的锅继续保持小火，放入耗油、酱油、生抽、醋、糖、猪油、花生芝麻酱、最后放入另一份葱段拌几下立即关火。 （调料自己调整，调料有味一般不用额外放盐） （不放花生芝麻酱就是葱油面，也非常好吃） 4.煮好的面放锅里拌匀就可以开吃了。

菜谱创建时间：2023-06-06 10:27:50