精致好菜#泰式海鲜小捞|夏季捞汁小海鲜

作者： 太太乐鲜味厨房

夏季就爱这口冰爽酸辣，Q弹爽口又鲜美的海鲜小捞加入了泰式酸辣口味，让你在家也能吃到东南亚风味的菜。 这道菜使用“太太乐”汤之鲜泰式酸辣冷泡汤，使用鱼露、香茅粉、柠檬汁等原料成就地道泰式风味，在此基础上叠加了蜂蜜及柚子风味，整体更柔和，更均衡，是各种食材的好伴侣。 万物皆可泡，味道好到爆~

用料

• 黑虎虾 200克
• 鲍鱼、花甲、花螺 300克
• 小米辣 1根
• 青柠片 适量
• “太太乐”汤之鲜泰式酸辣冷泡汤 3包

精致好菜#泰式海鲜小捞|夏季捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

虾、鲍鱼、花甲、花螺清水洗净后，焯水煮熟后过冰水捞出

步骤 2

将虾和鲍鱼、花甲、花螺放入碗中，倒入三包泰式酸辣冷泡汤，撒上辣椒包，再倒入适量小米辣和青柠

步骤 3

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

步骤 4

即可享用

步骤 5

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菜谱创建时间：2023-06-05 14:32:55