夏天快手菜：凉拌牛肉粉

作者： flyfish1

自创，比南昌凉拌粉好吃多了！甜甜、咸咸、有点辣的味道。

用料

• 米粉 2两，或者一大把
• 牛肉酱 1大勺/10克
• 凉拌酱油 2大勺
• 葱油 2克

夏天快手菜：凉拌牛肉粉的做法步骤

步骤 1

先放一把米粉，再放凉水没过米粉，烧开后大概15分钟，用筷子夹一下米粉，看是否能夹断，能夹断就熟了。

步骤 2

放入2大勺凉拌酱油、一大勺牛肉酱、一点点葱油，一袋酸豆角，如果有的话，还可以放一点炒花生、外婆菜或者辣萝卜。 爱吃啦的，还可以放辣椒油。 我买的葱油和牛肉酱都是在盒马买的，味道还不错。

夏天快手菜：凉拌牛肉粉的小贴士

新手小白都能做，只有两步。

菜谱创建时间：2023-06-05 13:26:24