简易火锅

作者： 洛可可甜点

肉只有两个，鱼肉和牛肉，肉丸算肉吗？淀粉辣么多！

用料

• 金针菇 适量
• 玉米 适量
• 肉丸 适量
• 牛肉 适量
• 淮山 适量
• 凤尾菇 适量
• 鱼肉 适量
• 腐竹片（豆皮） 适量
• 青菜 适量
• 豆腐 适量

简易火锅的做法步骤

步骤 1

牛肉挑干净新鲜的买，拿回家不用洗，加淀粉耗油酱油姜片一点点点酒掐一下下。（纯属个人爱好）

步骤 2

买了草鱼的下半身，鱼排加酒和姜片煎一下下加水加盐打汤

步骤 3

鱼肉加入淀粉盐和蛋清掐一下，这样煮不硬，入口即化，鱼肉鲜美

步骤 4

其他食材洗干净就好，免去肉就是素火锅了，吃多多也不怕胖，毕竟素多肉少，想胖不易

简易火锅的小贴士

去好朋友家打的一个火锅，冬天啦，打火锅啦~

菜谱创建时间：2012-11-16 11:18:12