烤猪排

作者： 通往大厨的路

用料

• 猪排 2块
• 盐
• 黑胡椒

烤猪排的做法步骤

步骤 1

烤箱预热到400华氏度。

步骤 2

中高火，平底锅放入橄榄油

步骤 3

猪排抹上盐和胡椒调味

步骤 4

每面煎2分钟左右或猪排呈金棕色

步骤 5

取出猪排。

步骤 6

锅里放黄油，融化后加入蒜末、红糖，迷迭香，搅拌30秒。

步骤 7

放回猪排，把酱汁浇到猪排上。

步骤 8

把猪排放进烤箱烤10分钟或直到猪排内部温度达到145华氏度即可。

步骤 9

切片装盘上桌！ 注意：猪排不能烤太久，否则会硬。

菜谱创建时间：2023-06-05 01:49:18