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8寸水果蛋糕的做法

8寸水果蛋糕

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作者: YOYO小公主
YOYO小公主
孩子喜欢吃蛋糕

用料

8寸水果蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料都准备好称好放小碗里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清跟蛋黄分开,蛋清放冰箱里,蛋黄,牛奶,糖,黄油用锅里溶解,面粉过滤之后放进去一起用筷子搅拌均匀无油漂浮上面,糖溶解面粉颗粒不大即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来打蛋清,将柠檬🍋汁滴5滴,调中档打发泡沫似的放入三分之一糖调高档打发,看白色泡沫再加剩下的额三分之一糖高速打发,看很多泡沫就把剩下的糖一起放入继续高速打发,最后发现打蛋器打的有点困难了图片一样有带勾勾形状即可,切记如果蛋白霜没打好蛋糕杯会塔陷,为了避免这种情况,可以用筷子立在蛋白霜里不会倒证明可以了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来将蛋白霜三分之一加入蛋黄里上下搅拌不要转圈,也不要一直搅拌,看颜色混合即可。搅拌多了会消泡。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来将搅拌好的蛋黄放入剩下的蛋白霜里继续上下搅拌,切记不要搅拌太久了差错多混色即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入八寸蛋糕磨具里,用刮刀刮平,轻轻震震几下将气泡震出即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱130温度50分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤到一半中途不会立即增大蛋糕杯即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好等待5分钟出烤箱后磨具拆下即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果🥭洗好

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一小块芒果🥭备用

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一支250克淡奶油放入裱花袋里即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋糕杯中间切两刀,最好量好切。放入奶油,水果

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每层蛋糕都涂上奶油加水果

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水果放入裱花放颗绿色蛋糕就出来了

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一小块,里面都是满满的芒果🥭蓝莓水果,口感极好。

菜谱创建时间:2023-06-04 22:08:06
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