雪梨菊花冻

作者： 蓝色dance

非原创纯记录

用料

• 雪梨 1个
• 菊花 适量
• 冰糖 6颗
• 白凉粉 14克

雪梨菊花冻的做法步骤

步骤 1

雪梨去皮切小块，放锅里加水煮开，转小火熬软雪梨块。

步骤 2

加入冰糖和菊花，继续熬一会。

步骤 3

过滤掉菊花和雪梨，把剩余的汁水倒回锅里。

步骤 4

根据雪梨菊花水的量，计算需要用的白凉粉，用一点点冷水化开白凉粉。

步骤 5

煮开锅里的雪梨汁，把白凉粉一点点倒进锅里，同时快速搅拌，煮开关火。

步骤 6

倒进容器晾凉，放冰箱冷藏。

步骤 7

切成小块。

步骤 8

倒上椰汁或者牛奶，开吃。

雪梨菊花冻的小贴士

冰糖的量根据口味调整，白凉粉的量根据说明书计算就行。

菜谱创建时间：2023-06-04 21:16:46