蓝莓酱

作者： 如也空啊空

又到了蓝莓上市的季节，，，

用料

• 蓝莓 900克
• 白糖 160克
• 柠檬 1个
• 盐 2—3克

蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

放点面粉，轻轻淘洗蓝莓

步骤 2

称个重

步骤 3

放不锈钢的锅里，放白糖，不用放水，小火出汁

步骤 4

拌拌

步骤 5

熬化

步骤 6

放点盐，大概3克，放一个柠檬汁搅拌

步骤 7

可滴一滴到清水里，如果不易散，就好了，也可以熬的更浓些，记得搅拌，别沾底

步骤 8

大概这样，就可以装瓶啦，瓶子要开水烫过 控干水分

步骤 9

装瓶，抹馒头面包什么都可以

菜谱创建时间：2023-06-04 19:55:09