捞汁凉拌秋葵

作者： 艾莉de逛吃笔记

夏天的时令食材 配最好的食用方式

用料

• 秋葵 500g
• 糖 小半勺
• 大蒜 2~3瓣
• 小米辣 2根
• 生抽或蒸鱼豉油 2勺
• 香油 2勺
• 醋 3勺
• 五香粉or十三香 一丢丢

捞汁凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

水里滴几滴油 秋葵头尾切掉焯水

步骤 2

调完酱汁放置几分钟发酵 焯水后的秋葵放冰水浸泡

步骤 3

切条后倒入酱汁搅拌 然后开吃啦

捞汁凉拌秋葵的小贴士

切秋葵前 把水吸干 焯水后一定要放冰水中 洗去秋葵的

菜谱创建时间：2023-06-04 19:19:59