杨梅酒｜14天清澈透亮的桃红色

作者： 王令丰色

这样鲜亮的色彩、清新的果香，就很让人心情愉悦呀～

用料

• 杨梅 2斤
• 白酒 2斤
• 黄冰糖 600g

杨梅酒｜14天清澈透亮的桃红色的做法步骤

步骤 1

备料： 1. 酒：45度糯米烧（没买到大米烧） 2. 杨梅：半熟的野杨梅（不宜大不宜熟） 3. 糖：黄冰糖

步骤 2

洗：用水冲洗干净杨梅

步骤 3

晾：晾干表面的水分

步骤 4

装：杨梅/酒/黄冰糖按1:1:0.3的比例装入密封罐

步骤 5

完成，放入阴凉处，半年后品尝啦

步骤 6

第14天，杨梅逐渐褪色，酒慢慢呈现出透亮的浅桃红

菜谱创建时间：2023-06-04 17:37:07