肉丝 彩椒 少许油 翻炒熟
鸡蛋加少许盐打散,锅里少许油,先把全部蛋液倒入,基本凝固以后翻炒一下出锅
荞麦面水煮2分钟左右,过凉水或者冰水
所有材料一起放锅里,加一点猪油,翻炒一下,加入盐、少许糖,味精或者鸡精调味
出锅装盘