核桃包

作者： 暖宝_Jessica

用料

• 中筋面粉 300克
• 可可粉 3克
• 红糖 25克
• 温水 150克
• 酵母 3克
• 食用油 6克
• 核桃仁 100克（小火炒熟）
• 熟白芝麻 20克
• 炼乳 50克
• 黄油 50克

核桃包的做法步骤

步骤 1

和面：面粉+可可粉+酵母+食用油+温红糖水 揉匀后搓长条切成15个剂子

步骤 2

核桃白芝麻打成大颗粒的粉

步骤 3

核桃芝麻粉加炼乳、黄油搅匀

步骤 4

面皮包馅翻过来放，夹出核桃样子 （无工具做法：中间可以用刀背压线，两根筷子夹起。旁边用叉子两面压出孔） 上锅醒发30分钟，开火水开蒸15分钟

步骤 5

完成！

核桃包的小贴士

没有可可粉可以用巧克力或者家里喝的黑芝麻核桃粉代替，颜色相近就好。 初次尝试样子有待提高，按这个配方味道正好不甜腻。大家做个参考！

菜谱创建时间：2023-06-03 21:08:15