是我爱的绿豆沙（电饭锅）

作者： 壮壮呀21

不用提前浸泡！不用冰冻！只需要一个钟左右！就可以完美起沙！！

用料

• 绿豆 一杯
• 白糖 适量
• 水 适量
• 西米露 可加可不加

是我爱的绿豆沙（电饭锅）的做法步骤

步骤 1

量杯一杯绿豆，淘洗干净放锅里

步骤 2

水放至稀饭的1.5水平位（会蒸发和西米吸水） 如果是那种3L的小电饭锅，要选煮粥功能

步骤 3

功能键选至稀饭，按开始

步骤 4

煮了一会（大概30分钟），放入6勺白糖（我口味比较清淡，没错，6勺是微甜）搅拌一下，盖上锅盖继续煮

步骤 5

10分钟后，可以试试甜度如何，不够就加糖（冰镇的话要放甜一点） 不加西米的忽略此步，加的请看： 手抓一把西米，丢进去，搅拌一会，把成团的搅散，盖上锅盖继续煮

步骤 6

电饭锅跳了以后，如果西米还有点白芯，没关系，焖一会就会变透明！ 微微起沙的绿豆汤就做好啦！ 西米让口感变得有层次，可放凉可冰镇，夏天吃一碗太幸福辣！

菜谱创建时间：2023-06-03 15:20:14