电饭煲焖饭之杂蔬石锅拌饭

作者： 暖漪

石锅拌饭什么的好多人都爱的喃，饭菜交融，配上甜甜辣辣的酱料，朴实的白米饭也生出了超好的滋味。 不过对于晚归的上班族来说，已过传统的莺莺燕燕的摆的富有美感的石锅拌饭不喃有点复杂，所有的材料切丝，炒香，再摆盘。那多麻烦，我嫌麻烦，也不想动锅沾油烟，于是乎简易版的电饭煲石锅拌饭就诞生啦。

用料

• 盐味精 个半小勺
• 米 90g
• 水 适量（我大概加了两百多毫升）
• 胡萝卜 一根
• 卷心菜 适量
• 速冻玉米豌豆 适量
• 香菇 三朵
• 泡发木耳 适量
• 王守义十三香
• 韩式辣酱

电饭煲焖饭之杂蔬石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，卷心菜洗净切丝，木耳香菇切丁待用

步骤 2

米洗净，放入电饭煲，加入适量水（这是我的小小电饭煲，吼吼，煮一人分的饭的多加点水才不会干)

步骤 3

加入切好的胡萝卜卷心菜木耳香菇，放入豌豆玉米，加入盐和味精、十三香，再加入半小勺调和油，按下煮饭键。

步骤 4

煮好后再闷上十分钟，开锅用饭勺搅拌好，拿出砂锅底部抹上一层油，把煮好的饭菜倒入炒锅中。

步骤 5

把砂锅盖上盖子放到炉子上，加热一会儿，掀盖起锅放上辣酱开吃

菜谱创建时间：2012-11-16 09:30:28