羊肚菌水蒸蛋

作者： 阿滕滕滕滕

自己亲自爬山去采回来的野生的羊肚菌呢

用料

• 羊肚菌 300克
• 鸡蛋 4个
• 温水 150毫升
• 盐 1勺
• 生抽 2勺

羊肚菌水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散后，加入盐和温水，继续打匀至出沫。将羊肚菌切片摆好

步骤 2

水烧开后，文火蒸15分钟。

步骤 3

出锅！加点酱油，香！

羊肚菌水蒸蛋的小贴士

要加入温水，水温可以用手试。大概就是温温热就好。 大火蒸容易蒸老，可以随时留意蒸蛋的状态，蒸至嫩嫩的出锅就好。

菜谱创建时间：2023-06-03 12:31:33