酸豆角炒鸡杂

作者： applecc

周六的午饭，来个主打“酸豆角炒鸡杂”的混搭盖饭！

用料

• 酸豆角 300克
• 鸡杂 800克
• 蒜 适量
• 小米椒 适量
• 泡椒 适量

酸豆角炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

鸡杂洗净，酸豆角及其他配料切好备用。

步骤 2

冷锅热油，倒入鸡杂爆炒

步骤 3

炒至七八分熟，加入小米辣，泡椒，蒜片，继续翻炒。

步骤 4

炒至变色，倒入酸豆角，翻炒几下，加入生抽，盐，老抽，糖。

步骤 5

大功告成！

菜谱创建时间：2023-06-03 12:30:08