虾去壳和虾线用柠檬汁加黑胡椒和一点点盐腌制一会儿,我觉得料酒味道好大所以一般都用柠檬汁
意面先煮六七分钟,我喜欢吃比较软所以煮很久
蒜和一点点洋葱切末,剩下的洋葱切丝或切片随意,培根切小块,蘑菇切片
不粘锅倒一点橄榄油把切好的蒜末和洋葱末炒香,然后放培根稍微翻炒一下最后放蘑菇再炒炒
翻炒几下就可以倒牛奶,然后意面、虾、洋葱转移到不粘锅里,一边炒一边不停搅拌不然会糊,炒到牛奶变浓稠液体不多的时候放盐,黑胡椒,欧芹碎(放不放都行),搅拌均匀就关火
虾和蘑菇如果太大不容易熟的话就加一点水,不然牛奶干了菜还没熟。用薄荷算了热量大概是470上下,减肥友好。算不上特别好吃,但减肥换着花样吃也不错