不用鸡蛋做抹茶提拉米苏

作者： 素心悦厨

用料

• 玛斯卡朋芝士
• 奶油奶酪
• 淡奶油
• 糖霜
• 比利时焦糖饼干
• 抹茶粉
• 奶粉

不用鸡蛋做抹茶提拉米苏的做法步骤

步骤 1

做法： 第一步：用手动打蛋器将马斯卡朋奶酪+奶油奶酪+糖霜打至顺滑， 第二步：打发奶油 第三步：将以上两种混合均匀，其中一半拌入抹茶粉 第四步：饼干在冲泡好的奶粉中稍微浸一下，不要浸的太湿，蘸湿即可。 饼干铺底，再铺一层混合好的奶油，再铺一层饼干，再铺一层拌了抹茶粉的奶油，几层随意，放冰箱冷藏至少四小时，吃之前筛上一层抹茶粉。 注 纯素食蛋糕，饼干要选择不含鸡蛋的，奶油选择不含明胶的，可选择含卡拉胶的。

菜谱创建时间：2023-06-02 13:31:29