美味易做的肉粽

作者： 无敌伞兔

喜欢吃美味粽子却包着费劲，就只能买，可买到了的一吃，又觉得口味不合自己，其实就自己动手，用心一点很快就能学会了，然后想吃就包，就随时吃到美味，很惬意啊。

用料

• 糯米1000克
• 五花肉750克
• 盐30克
• 五香粉2克
• 生抽30克老抽5克
• 粽叶20张

美味易做的肉粽的做法步骤

步骤 1

成品就这样的。

步骤 2

粽叶，逐一刷洗干净，煮十分钟。

步骤 3

糯米泡两三小时，捞出沥一下水，拌上10克老抽让米上色。

步骤 4

五花肉切成大片，750克切了10片，用佐料腌一晚上，使之入味儿。

步骤 5

准备工作做完后，开包。要是手熟一会儿就包完。 煮粽子没有技术含量，就是要耐心:煮一小时关火闷一小时，煮三次闷三次，最后一次闷一晚上，第二天早上再加热一下吃就行了，软糯香啊。 这次同时包了1000克红豆花生枣的。用不同的绑线区别开来。

菜谱创建时间：2023-06-01 21:46:27