顺滑好吃🔥六寸低糖巴斯克芝士蛋糕

作者： ll蓝莓麻麻

巴斯克蛋糕口感细腻，芝士香味浓郁。制作起来也太方便啦！不用打发，材料一一混合，过筛就可以啦！

用料

• 奶油芝士 200克
• 淡奶油 150克
• 鸡蛋 两个
• 玉米淀粉 10克
• 白砂糖 35克
• 柠檬汁 2-3滴

顺滑好吃🔥六寸低糖巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

奶油芝士软化后用刮刀搅至顺滑。

步骤 3

打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 4

再加入第二个鸡蛋。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

加入玉米淀粉后搅拌均匀。

步骤 7

倒入淡奶油。

步骤 8

将淡奶油搅拌均匀。

步骤 9

加入柠檬汁。

步骤 10

将蛋糕糊过筛两遍。

步骤 11

过筛后的蛋糕糊非常细腻。

步骤 12

将蛋糕糊倒入六寸模具中。

步骤 13

用竹签划一字搅拌下，消除大气泡。

步骤 14

送入提前预热好的烤箱，220℃烤25-30分钟，不同烤箱的脾气不同，具体看蛋糕上色程度。

步骤 15

巴斯克蛋糕烤制完成✅ 冷却后放入冰箱冷藏四小时。

步骤 16

可以开吃啦！

菜谱创建时间：2023-05-31 19:31:45