用少量盐,生抽,黑胡椒粉腌制鸡肉5分钟以上,热油锅炒至变色盛出备用
用炒鸡肉的底油炒香洋葱末和葱白末
加一勺咖喱粉翻炒10秒后加水
放入切成小块的土豆后盖锅盖煮熟(大火3-5分钟)
加入鸡肉,洋葱块一点点盐 盖盖焖熟即可