自己种的樱桃萝卜腌着吃

作者： yuqi雨齐

自己种的萝卜丰收了，一下子吃不完，腌着吃，在夏天，是一道美好的开胃菜。

用料

• 樱桃萝卜
• 糖
• 盐
• 白醋
• 干辣椒

自己种的樱桃萝卜腌着吃的做法步骤

步骤 1

自己种的樱桃萝卜大小没有那么均匀，卖相没有那么好，但是不影响口味。多洗几遍哦！

步骤 2

切成薄片后，加适量的盐，15分钟后把水分挤干冲洗干净。

步骤 3

15分钟后，出了那么多水分。

步骤 4

加入糖，一层一层加。

步骤 5

15分钟后把糖水倒掉，我的习惯是倒掉腌出来的水分后再加一遍糖，根据口味加白醋，我放了两个干辣椒和少许的老陈皮，再加点纯净水没过萝卜，放入冰箱冷藏。

步骤 6

非常奈斯！ 我们还用来配芝士蛋糕吃，解腻，哈哈哈😝

菜谱创建时间：2023-05-31 18:04:42