自用记录｜红糖吐司

作者： 在北京舞剑的金鱼草

脑袋记不住太多事儿 记在这里 酵母随意放的 半包 大概2.5g 黄油随便放的 具体揉面到什么程度也没看 差不多就行

用料

• 高筋面粉 250g
• 酵母 2.5g
• 酸奶 100g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 约50g
• 白砂糖 15g
• 黄油 一勺

自用记录｜红糖吐司的做法步骤

步骤 1

所有液体加起来200g

步骤 2

搜完直接分份儿-擀卷-醒15min-再擀开-放红糖-卷起来塞吐司盒里

步骤 3

我直接室温发酵 扔那没管 室温25℃ 发了快两个小时 主打一个佛系

自用记录｜红糖吐司的小贴士

主打佛系+自用 所以不专业啦

菜谱创建时间：2023-05-31 16:16:44